CitroBiotic® is een hoogwaardig voedingssupplement “Made in Germany” met het extract uit de pitten en schil van grapefruit. In CitroBiotic® zijn er onder andere de waardevolle natuurlijke bioflavonoïden. Alleen biologische grapefruits van gecontroleerde biologische teelt worden gebruikt voor de productie. De waardevolle plantaardige ingrediënten worden voorzichtig uit hun pitten en schil gehaald met behulp van plantaardige glycerine.
Grapefruit & Welzijn
De algemene welzijnsbevorderende eigenschappen van grapefruit zijn bekend, want waarschijnlijk denkt iedereen allereerst aan het licht bitter smakende vruchtvlees, dat verwerkt kan worden tot een verfrissend en waardevol sap. Het extract uit de pitjes en pitten van deze exotische vrucht is daarentegen meer een zaak voor de “ingewijden”.
De grapefruit: een echte powerfruit
De positieve eigenschappen van grapefruit zijn bekend vanwege het vitamine C-gehalte. Daarentegen zijn de secundaire plantensubstanties die ook in grapefruit zitten, ook wel bekend als bioflavonoïden, relatief onbekend. Deze fytonutriënten kunnen niet worden toegewezen aan een van de klassieke voedingsgroepen (zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines of mineralen), maar hebben de laatste tijd steeds meer wetenschappelijke belangstelling gekregen. Chemisch gezien zijn flavonoïden glycosiden. Het zijn relatief grote plantmoleculen die vooral voorkomen in bovengrondse plantendelen. Bioflavonoïden komen vooral voor in de pitten en schillen van fruit en groenten, dus in de componenten die we meestal verwijderen.
Alles onder controle: van de boomgaard tot het eindproduct
De afgelopen jaren is de kwaliteit en het aantal erkende plantages toegenomen waardoor er voldoende biologisch fruit beschikbaar is voor productie. Voor de productie van CitroBiotic ® kopen we alleen biologische grapefruits in van voldoende gecertificeerde telers. De vruchten komen voornamelijk uit Zuid-Europa, afhankelijk van de seizoensbeschikbaarheid. Direct na levering in Duitsland en succesvolle kwaliteitscontrole worden de grapefruits grondig schoongemaakt en voorbereid voor verdere verwerking en extractie. Door middel van verschillende thermofysische processen worden de waardevolle secundaire plantensubstanties behoedzaam geëxtraheerd in een meerfasig extractieproces – uiteraard onder cleanroom-omstandigheden en in overeenstemming met de strengste hygiënische eisen en constante kwaliteitscontroles. Men kan zich afvragen waarom deze immense inspanning wordt geleverd, want af en toe raden “huisvrouwentijdschriften” aan om zelf grapefruitzaadjes te drogen en te hakken. De resultaten zijn echter twijfelachtig, omdat de simpele knijpactie alleen de grove structuren van de kernen vernietigt. U kunt een alternatief krijgen met CitroBiotic®.
